私は休みの日に、たまに朝ラーメンを食べに行きます。
今回は「朝ラー」について調べてみました。
朝ラーの発祥地は福島県喜多方市として知られていますが、実は静岡県藤枝市が発祥地です。藤枝市はお茶屋さんが多く、朝早くから仕事をする人が多いため、朝食を求めるお客さんが増えたことをきっかけに、開店時間を早めるお店が出てきました。
初めて朝ラーを提供したのは「マルナカ」というラーメン屋さんです。私も食べに行ったことがあり、その時食べた温かいラーメンと冷たいラーメンは、とてもさっぱりしていて美味しかったです。
現在では藤枝市や焼津市で、このラーメンは「志田系ラーメン」と呼ばれています。最近ではさまざまな種類のラーメンが登場しているため、選ぶのに迷うこともあります。
もし興味がある方は、ぜひ一度食べに行ってみてください。
